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물에 잘 녹는 물질과 잘 녹지 않는 물질의 차이점은?

by 송화은율
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물에 잘 녹는 물질과 잘 녹지 않는 물질의 차이점은?

 

 : 물은 분자의 구조상 굽은형의 분자이고 전자의 편극 현상으로 극성 분자이다. 그래서 물분자와의 인력이 작용 할 수 있는 용질분자일 경우는 용해현상이 잘 일어나고 물과 인력이 거의 작용하지 않아 물분자와 잘 섞일 수 없는 무극성 분자인 용질은 잘 녹지 않는다. 그래서 극성분자는 극성분자끼리, 무극성 분자는 무극성 분자끼리 잘 섞인다.  '끼리끼리 녹는 것'이다.

 


 

 

 

 

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